ズッキはイタリア・ロンバルディア州のクレモナで1810年に創業した歴史あるオイルメーカーです。
最新設備の大型プラントを備え、1日に60万リットルものボトリング能力を有しています。
ひまわり油だけでなく、グレープシード油、コーン油、ピーナッツ油、オリーブオイル等、各種植物油脂の精製およびボトリングを行っています。
品質の国際基準となるISO9001や環境配慮に関する国際基準ISO14001の認証を受け、厳格な品質管理システムから高品質で安定的な植物油の製造を行っています。
また、ズッキではイタリア国内やヨーロッパの大手流通チェーンのPBオイルを多く取り扱っています。
ITEM INFORMATION サラッとしてクセがなく 素材の風味を活かした調理に最適 リノール酸とビタミンEが豊富なひまわり油 ZUCCHI OLIO DI SEMI DI GIRASOLE ズッキひまわり油(オーリオ ディ ジラソーレ) ひまわり油はコレステロールを減らすといわれるリノール酸と抗酸化作用のあるビタミンEを多く含む油です。
クセがないので、ドレッシングでも揚げ物でも、素材の風味を活かした調理に最適です。
Tasting Note 独特の臭いもなくサラッとしているため、油の風味を素材に移さず調理できます。
ひまわり油で炒めた料理やドレッシングの仕上げにオリーブオイルを一振り入れると、オリーブオイルの香りを一層引き立ててくれます。
商品仕様・スペック 生産者ズッキ 生産地イタリア/ロンバルディア/クレモナ タイプひまわりオイル 原材料食用ひまわり油(ハイリノール) 内容量1000ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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